Gordura Vegetal Hidrogenada Coamo 500gGordura Interesterificada de óleo de palma, óleo de soja e estearina de palma. Apresenta boa plasticidade e facilidade de desenvolvimento da massa. Realça o sabor e textura dos alimentos, conferindo leveza a doces e sobremesas.Preparação de massas, biscoitos, doces, salgados, panificação industrial e confeitaria, além de multiuso em outras aplicações.